گوشت ماهی و دوران بارداری
پژوهشگران به مادران توصیه می کنند اگر می خواهید ضعیفی چشم و نیاز به عینک طبی را از کودکان دور کنید، در زمان بارداری 2 بار در هفته ماهی بخورید. تغذیه جنین در رحم مادر در تقویت بینایی نوزاد نقش مهمی دارد.
ضعیف بودن چشم به طور معمول، ارثی است، ولی مادران باردار با خوردن ماهی، اسفناج و لوبیا می توانند پیش از تولد از ضعیف شدن چشم کودک خود جلوگیری کنند. غذاهای سرشار از اسید چرب( اسفناج و بروکلی) برای رشد مغز و دستگاه بینایی بسیار مفید است.
خاصیت مرغ در کم خونی
کم خونی یکی از بیماری هایی است که نباید به راحتی از آن گذشت. شما با مصرف مواد غذایی حاوی آهن می توانید این بیماری را درمان کنید. بیشترین میزان آهن در جگر مرغ وجود دارد. گوشت مرغ حاوی مقادیر زیادی ویتامین از جمله ویتامین آ، ویتامین ای و ویتامین کا می باشد که در تشکیل سلول های قرمز خون مشارکت می کنند و به درمان کم خونی شما کمک می کنند.
مصرف مرغ برای سلامت قلب و عروق شما بسیار مفید است. متخصصان تغذیه معتقدند که مصرف کافی گوشت مرغ در طول هفته با کاهش فشار خون و سطح کلسترول از مشکلات قلبی و عروقی جلوگیری می کند و ریسک حملات و سکته های قلبی را کاهش می دهد. مرغ سرشار از مواد معدنی مانند منیزیم و فسفر می باشد و این دو ماده در حفظ سلامت قلب و عروق موثر است.
خواص شلیل
پتاسیم در تنظیم فشار خون نقش بسیار مهمی دارد. شلیل منبع پتاسیم می باشد و به همین دلیل قرار گرفتن این میوه در رژیم غذایی شما به تنظیم فشار خون شما کمک می کنند. رژیم غذایی نقش بسیار مهم و اساسی در سلامت افراد دارد. بسیاری از پزشکان توانستند تنها با تغییر رژیم غذایی افراد فشار خون آن ها را تنظیم کنند.
یکی از بهترین خواص شلیل کمک به بهبود سیستم ایمنی می باشد. ویتامین سی موجود در شلیل سیستم ایمنی شما را تقویت می کند. این ویتامین در فرایند بازسازی ویتامین ای هم نقش دارد. ویتامین ای با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند. همچنین بتا کاروتن و سایر کاروتنوئیدهای موجود در شلیل هم در عملکرد ایمنی بدن نقش دارند.
خواص پنیر
پنیر ماده ای مفید، مغذی و خوشمزه می باشد که انواع بسیار زیادی دارد و طرفداران بسیاری در سراسر جهان دارد. این ماده که به عنوان یکی از محصولات صبحانه در کشور ما کاربرد زیادی دارد، برای تهیه غذاهای متفاوتی استفاده می شود. پنیر از کلسیم، پروتئین، زینک و ویتامین هایی مانند D ،A ،K و مواد مغذی بسیاری تشکیل می شود. این ترکیبات به رشد کودکان و نوجوانان کمک کرده و از پوکی استخوان آن ها در سنین پیری جلوگیری می کند.
پنیر سرشار از چربی و پروتئین می باشد و به همین دلیل است که در ساختن ماهیچه بسیار موثر است پنیر می تواند به شما در اضافه کردن وزن کمک کند، به همین دلیل مصرف آن به ورزشکاران توصیه می شود. پنیر سلامت دندان را افزایش می دهد، کلسیم نقس مهمی در شکل دهی دندان ها دارد. پنیر منبع خوبی از کلسیم می باشد و با افزایش پی اچ و یا پ.هاش در پلاک های دندان، از حفره های ایجاد شده در دندان حفاظت می کند. جالب است بدانید این قابلیت صرفا در پنیر موجود است و در شیر و ماست وجود ندارد.
چرا عسل خام و ارگانیک از عسل معمولی بهتر است؟
عسل یک محصول غذایی مفید و اکسیر پرارزش حیاتی است که از قرن ها پیش به عنوان عالیترین و مقوی ترین غذاها شناخته شده است. عسل به سبب ویژگی های شفابخش خود به عنوان دارو و درمان اکثر بیماری ها در بین تمام ملل کاربرد داشته است.
ماده ی اصلی عسل، شهد گل و گیاهان معطر و شفابخش است که پس از مکیده شدن توسط زنبورها، تغییر شکل و ساخته می شود و به عنوان یک غذای خوشمزه و کامل در دسترس انسان قرار می گیرد.
عسل خام به عسلی گفته می شود که از شهد گل هایی تهیه می شود که یه آن گل ها مواد شیمیایی اسپری نشده است، به عبارتی عسلی که در کندوها تولید می شود به طور خالص عسل خام و عسل ارگانیک است، اما عسلی که طی مراحل مختلف فرایند هایی مانند پاستوریزاسیون بر روی آن انجام شده است را عسل معمولی یا غیر طبیعی می گویند. خرید عسل طبیعی و اضافه کردن آن به رژیم غذایی به سبب خواص مغذی آن برای سلامتی شما بسیار سودمند می باشد.
